Versez les jaunes dans un saladier, ajoutez le sucre et fouettez le tout jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le vin blanc. Étape 2 Posez le saladier sur une casserole d'eau bouillante et ...

Et si, ce soir d’hiver, le gratin quittait les pâtes pour un détour par la mer ? Poireaux fondants et fruits de mer se réunissent dans une version express et familiale. Quand on pense gratin, on ...

Préchauffez le four th. 6/180°. Fouettez au batteur électrique, les jaunes et le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange augmente de volume et blanchisse. Versez la crème dans une casserole et ...