Quand les fraises commencent à parfumer la cuisine au printemps, l’envie de confiture revient… sauf que la réalité, c’est ...

Le 1er jour : Trier les mûres et les rincez-les sans les faire tremper. Procéder de même pour les bleuets. Rincer rapidement les fraises à l'eau claire, séchez-les dans un linge. équeutez-les et ...

Mélangez les fruits rouges avec le sucre et versez-les dans une casserole. Faites cuire ce mélange doucement jusqu’à ce qu’il confise, épaississe et prenne la consistance d’une confiture. Laissez ...

Vous avez des sachets de fruits rouges au congélateur et une envie de tartines maison qui vous démange, mais vous hésitez : est-ce une bonne idée de les transformer en confiture ? Entre crainte d'une ...

Petits matins pressés, tartines réconfortantes, énergie en dents de scie. Une piste inattendue change la donne et apaise le sucre. Les pots du commerce font rêver, mais leur sucre impose un prix ...

À la recherche de la recette pour épater vos convives lors de votre prochain brunch ou dîner ? Faites confiance à Laurent ...